Tomatensoep met Italiaanse kruiden
Ingrediënten:
- SLIMdiet Tomatensoep
- Verse gesneden tomaat of blik gepelde tomaten zonder toevoegingen, prei, halve ui fijn gesneden, knoklook uitgeperst en (gedroogde) italiaanse kruiden. evt. ook bleekselderij
Bereiding:
Fruit de ui in een klein beetje olijfolie. Als deze glazig wordt, voeg de knflook, groenten en kruiden toe en laat gaar pruttelen. Maak intussen de totmatensoep aan met water. Voeg het groentenmengsel toe. evt. met de staafmixer erdoor om het gladder te maken. Eet smakelijk!